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Cuandos nos comemos un higo obtenido de la higuera Ficus caricasuele endulzarnos la boca con la gran cantidad de hidratos de carbono. Evidentemente la mayoría de las personas, piensan que necesitamos a los insectos para que se produzcan las flores y los frutos, pero seguro que muchas personas no saben, que cuando nos comemos un higo, también nos estamos comiendo avispas de los higos, Blastophaga psenes. Fotografía de John Poulakis. La avispa de los higos Blastophaga psenes es un himenóptero apócrito de la familia Agaonidae. Es una de las especies de avispas encargadas de la polinización de los higos. La polinización la realizan las avispas hembras que entran al sicono por un orificio natural llamado ostiolo y ponen los huevos dentro de éste. Al moverse polinizan las flores y ahí mueren. Es un complejo e interesante proceso biológico de Entomogamia polinización con ayuda de insectosen el que participan las avispas de Blastophaga que han coevolucionado con la higuera, llamada la avispa de la higuera. Hay especies de higueras cultivadas por el hombre en las que no hay flores-agalla y en unas predominan las flores masculina y en otras las femeninas.

La Despensa

H istoria de la higuera y los higos. Carlos Azcoytia Actualizado: noviembre Y luego se secó la higuera. Es curioso observar que hay muchos lugares en el mundo que llevan el nombre de higuera como toponímico, así como ciudades, de hecho Betania significaba 'la casa de los higos', y en España son muchos los pueblos que llevan su nombre, como por ejemplo en Andalucía: Higuera de la Sierra, Higuera la Real, etc. Estudió meditación con muchos maestros, y después de practicarla durante seis años, se sentó al pie del bodhitaru y se hizo la promesa de denial moverse de allí hasta haber apurado la iluminación. Meditó durante toda la noche y, mientras nacía el estrella del alba, se produjo en él una profunda revelación convirtiéndose en un Buda, lleno de comprensión y amor.

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Y su estrecha relación con las avispas

Denial, u n higo no es una fruta cualquiera. De hecho, no es ni siquiera una fruta. Estrictamente, los higos son flores invertidas. Las flores de la higuera crecen dentro de una vaina en forma de lavativa que luego madura hasta convertirse en la fruta que conocemos, el higo. Estos frutos son muy pequeños y contienen una semilla. Precisamente son estos aquenios los que proveen al higo de esta textura tan crujiente. El higo no podría sobrevivir sin las avispas, ya que su relación es fundamental para que puedan polinizarse. El higo macho puede hospedar en su interior los huevos de la avispa.

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Los seres humanos hemos comido higos desde el origen de los tiempos. En algunas religiones es sagrada y maldita en otras. La mayor parte de sus especies comparten una característica: cada una de ellas ha coevolucionado cheat una especie de avispa de la familia Agaonidae. En virtud de la asociación -que comenzó hace al aparte ochenta millones de años- entre la higuera y su correspondiente avispa, ésta poliniza las flores de la higuera a la vez que el higo proporciona a las avispas el abrigo en que reproducirse. La hembra dispone de unas 48 horas para acertar otra higuera de la misma género que puede encontrarse a decenas de kilómetros de distancia, aunque —todo feed que decirlo- la higuera le facilita a la avispa la tarea, ya que emite un cóctel de sustancias químicas a la atmósfera cuyo rastra sigue aquélla con facilidad. Una tiempo alcanza el nuevo higo, penetra en su interior y avanza hasta la cavidad central distribuyendo el polen que lleva adherido.

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